O Instituto Comida do Amanhã participará presencialmente da 30ª Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (COP30), que acontece entre os dias 10 e 21 de novembro, em Belém (PA), com a missão de levar a agenda dos sistemas alimentares locais para o centro das negociações climáticas globais. Com um posicionamento que reflete as experiências concretas e a atuação da organização, o instituto propõe um pacto entre comida, clima e território como mensagem norteadora de sua participação no maior espaço de negociação e decisão sobre o clima no mundo.

Com participação em debates e painéis e coordenando, em parceria com outras organizações, o Food Roots and Routes Pavilion, um hub de conhecimento e troca de experiências, combinando saberes tradicionais, ciência e inovação, na Blue Zone da Conferência, o Comida do Amanhã chega à capital do clima com um propósito claro a ser vocalizado: não há justiça climática sem sistemas alimentares saudáveis para as pessoas e para o planeta. Levar essa mensagem a Belém significa reafirmar o vínculo essencial entre comida, clima e território, enxergando os sistemas alimentares como vetor de transformação. 

O pacto entre Comida, Clima e Território 

Na COP 30, o Brasil terá a oportunidade histórica de afirmar que o caminho para o enfrentamento à emergência climática começa pela transição dos sistemas alimentares, que para o Instituto Comida do Amanhã, envolve três dimensões interdependentes:

1. Comida como eixo da ação climática: sistemas alimentares sustentáveis são instrumentos concretos de mitigação e adaptação, reduzindo emissões e fortalecendo a resiliência dos territórios.
2. Clima como agenda transversal das políticas públicas: as respostas climáticas mais eficazes são aquelas que integram dimensões sociais, ambientais e culturais, das cozinhas comunitárias às florestas em pé.
3. Território como unidade de transformação: áreas rurais e urbanas e comunidades tradicionais formam um sistema vivo; fortalecer seus vínculos é fundamental para garantir soberania alimentar, justiça socioambiental e transição ecológica.

Essa perspectiva orienta, portanto, três grandes mensagens que a organização pretende fortalecer durante a Conferência: o papel das cidades como protagonistas na implementação de políticas climáticas e alimentares integradas; a importância da sociobiodiversidade e da valorização das agriculturas ecológicas locais para enfrentar a crise climática com justiça social e o fortalecimento de políticas estruturantes, como a alimentação escolar, capazes de articular governos locais, sociedade civil e comunidades tradicionais em torno de soluções sistêmicas.

Essas frentes se traduzem em experiências concretas da organização, como o LUPPA (Laboratório Urbano de Políticas Públicas Alimentares), iniciativa que mobiliza cidades brasileiras para desenvolver e implementar políticas alimentares justas, saudáveis e sustentáveis, o programa PNAE Agroecológico, alimentação escolar como indutor da  da transição agroecológica da agricultura familiar. e ainda o Na Mesa da COP30, que busca garantir que ao menos 30% dos alimentos servidos nos espaços oficiais da  COP sejam de base agroecológica e locais.

Para a diretora do Comida do Amanhã, Francine Xavier, não há solução simples para um problema tão complexo como as mudanças climáticas. “É preciso trazer diversidade de vozes e abrir espaço para ouvi-las é dar oportunidade para a composição de um novo modelo em substituição ao modelo hegemônico que nos trouxe até esta emergência multidimensional: climática, social e de saúde pública”, pontuou. 

Confira a programação completa do Comida do Amanhã na COP30:

10/11

Fortalecendo Redes para Sistemas Alimentares Sustentáveis, Resilientes, Circulares e Justos

📍 Agrizone Embrapa — Auditório A3

🕒 11:20 – 12:35

11/11

UNFCCC official side event — A taste of the Amazon

📍 Side Event Room 7 — Blue Zone

🕒 13:15 – 14:45

12/11

Na Mesa da COP30: celebrando a entrada de alimentos agroecológicos na Conferência do Clima

📍 Belém +10 — ICS — Zona Verde

🕒 13:45 – 14:45

Fomento à transição alimentar agroecológica

📍 Pavilhão Food Roots and Routes

🕒 13:30 – 15:00

Delivering for climate and biodiversity: Lessons from Brazil’s National School Feeding Program

📍Pavilhão CGIAR/FAO

🕒 18:30 – 19:30

Na Mesa da COP30: Food, Farmers, and the Future We Serve

📍 Pavilhão Food Roots and Routes

🕒 15:30 – 17:00

13/11

Accelerate public policies to fight climate change, strengthen nutrition, and promote agroecological transition

📍 Thematic Hub — Blue Zone

🕒 9:30 – 10:30

Políticas alimentares locais e enfrentamento à crise climática: o papel das cidades do Sul Global

📍 Pavilhão Food Roots and Routes

🕒 17:15 – 18:15

Crédito Rural e PNAE Agroecológico – impulsores da transição agroecológica e da sociobioeconomia

📍 Casa da Sociobioeconomia

🕒 16:40 – 18:00

14/11

Governos Locais e Infraestrutura Alimentar para a Resiliência Urbana

📍 Pavilhão Food Roots and Routes

🕒 13:30 – 14:30

Caminhos para a construção de sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis”

📍 Auditório A3 — AgriZone

🕒 11:20 – 12:35

17/11

Alimentação como Solução Climática: Políticas públicas, inovação e saberes ancestrais

📍 ARAYARA — Amazon Climate Hub

🕒 09:30 – 12:00

Agroecology and Animal Welfare: connecting different stakeholders to transform food systems

📍 Action on Food Hub — Blue Zone

🕒 15:15 – 16:15

18/11

Climate resilience for a nourishing, regenerative, equitable future

📍 Peru-Resilience Hub — Blue Zone

🕒 14:00 – 15:00

19/11

Food possibilities in the crossroads: agrifoodsystems monotony and the knowledges of diversity

📍 Action on Food Hub Pavilion — Blue Zone

🕒 13:15 – 14:00

Food, Climate and Territory: Building Resilient Food Systems for Climate Adaptation

📍 Regional Climate Foundations — Blue Zone

🕒 15:00 – 16:00

Sistemas Agroalimentares do Futuro — Painel Laboratório da Cidade (ICS)

📍ICS — Painel Laboratório da Cidade

🕒 18:00 – 19:30

20/11

Roundtable on Advancing Healthy School Meals for Children Today and Tomorrow

📍 Action on Food Hub — Blue Zone

🕒 12:00 – 13:00

Streingthening Sustainable Food Systems in Belém: Public Procurement from Family Farm in the National School Feeding Program

📍 Action on Food Hub — Blue Zone

🕒 14:00 – 15:00

21/11

Sementes da Mudança – integrando o crédito, assistência técnica e acesso aos mercados para a transição justa dos sistemas alimentares

📍 Belém+10 – Greenzone

🕒 11:15 – 12:15