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O Colheita 2025 celebra um ano fértil para o Instituto Comida do Amanhã. Ao longo de 2025, aprofundamos debates, fortalecemos alianças, produzimos conhecimento estratégico e ampliamos nossa incidência para fortalecer a transição para sistemas alimentares saudáveis para pessoas e para o planeta, a partir das cidades.

Este documento reúne os frutos desse percurso. São artigos, publicações, relatórios, entrevistas, posicionamentos e curadorias que expressam a densidade e a diversidade do trabalho desenvolvido ao longo do ano.