O Conselho Consultivo é constituído por representantes de múltiplos organismos que trabalham com a pauta dos sistemas alimentares. Os membros deste conselho se reúnem periodicamente para acompanhar as ações planejadas e em execução do Comida do Amanhã e juntos emitem recomendações e manifestações para fortalecer a atuação do Instituto.
Fran Paula
Quilombola do Pantanal de Mato Grosso, Engenheira Agrônoma, Mestra em Saúde Pública, Doutoranda em Ciências Sociais em Agricultura, Desenvolvimento e Sociedade CPDA/UFRRJ, Coafundadora da Aliança Cientifica Antirracista, membra do Coletivo do Meio Ambiente , Agricultura e Etnodesenvolvimento da Coordenação Nacional de Articulação Quilombola - CONAQ, pesquisadora em questão raciais, territórios e agricultura e em Sistemas Agrícolas Tradicionais, Saudáveis e Sustentáveis.
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Matheus Alves Zanella
Tem mais de 12 anos de experiência em políticas alimentares globais e uma carreira paralela de sucesso como chefe de cozinha de alimentos sustentáveis. Matheus co-liderou projetos de action-research com parceiros em todo o mundo, apoiou organizações governamentais e de agricultores em temas relacionados com a segurança alimentar e a gestão sustentável dos recursos naturais, e fundou projetos de gastronomia que oferecem ingredientes locais e orgânicos que representam a sociobiodiversidade do seu país de origem, o Brasil. Atualmente, Matheus lidera a estratégia da Global Alliance for the Future of Food em fóruns globais, apoiando os seus membros e parceiros na apresentação de uma narrativa unificada sobre sistemas alimentares e ações coordenadas em convenções internacionais, comitês e processos relevantes das Nações Unidas e iniciativas de múltiplas partes interessadas que promovem transformações sustentáveis nos sistemas alimentares.
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Natural
José Graziano da Silva
Graduado em Agronomia pela ESALQ/USP e mestre em Economia e Sociologia Rural, ambos pela Universidade de São Paulo (USP). É doutor em Economia pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) e pós-doutor pela University of London e em Estudos Latino-Americanos e pela University of California- Santa Cruz, em Estudos Ambientais. Possui vários títulos de doutor “honoris causae” de diferentes universidades da América Latina, Europa, Asia e África. Foi Diretor-Geral da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) de 2012-2019 e com a implementação do Programa Fome Zero no Brasil quando foi Ministro Extraordinário da Segurança Alimentar e Combate à Fome no primeiro governo do ex-presidente Luiz Inácio Lula da Silva. Antes de se aposentar como professor titular do Instituto de Economia da Unicamp, lecionou por mais de 30 anos e publicou 25 livros e mais de uma centena de artigos em periódicos nacionais e estrangeiros.
Matheus Alves Zanella
Tem mais de 12 anos de experiência em políticas alimentares globais e uma carreira paralela de sucesso como chefe de cozinha de alimentos sustentáveis. Matheus co-liderou projetos de action-research com parceiros em todo o mundo, apoiou organizações governamentais e de agricultores em temas relacionados com a segurança alimentar e a gestão sustentável dos recursos naturais, e fundou projetos de gastronomia que oferecem ingredientes locais e orgânicos que representam a sociobiodiversidade do seu país de origem, o Brasil. Atualmente, Matheus lidera a estratégia da Global Alliance for the Future of Food em fóruns globais, apoiando os seus membros e parceiros na apresentação de uma narrativa unificada sobre sistemas alimentares e ações coordenadas em convenções internacionais, comitês e processos relevantes das Nações Unidas e iniciativas de múltiplas partes interessadas que promovem transformações sustentáveis nos sistemas alimentares.