Segunda oficina da programação teve como foco preparar os participantes para a dinâmica colaborativa do LAB #5, que será realizado em Caxias do Sul, entre os dias 18 e 22 de maio
ESCRITO POR COMIDA DO AMANHÃ
em 15/05/2026
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O Laboratório Urbano de Políticas Públicas Alimentares (LUPPA) realizou, na quarta-feira (13), a segunda oficina preparatória da sua 5ª edição. O encontro reuniu representantes das cidades participantes, organizações da sociedade civil e equipe técnica do projeto para discutir os desafios e potencialidades do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) nos territórios.
A atividade teve como foco preparar os participantes para a dinâmica colaborativa do LAB #5, que será realizado em Caxias do Sul, entre os dias 18 e 22 de maio, promovendo espaços de troca entre pares, escuta ativa e construção coletiva de soluções relacionadas à segurança alimentar e nutricional nos municípios.
A abertura da oficina contou com falas de boas-vindas do Instituto Comida do Amanhã e do ICLEI América do Sul, organizações responsáveis pela realização da iniciativa. Durante o encontro, os participantes acompanharam uma apresentação de Thatiana Fávaro, coordenadora-geral interina da Secretaria Extraordinária de Combate à Fome do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS), sobre atualizações e perspectivas relacionadas ao SISAN.
Na sequência, Juliana Tangari apresentou o posicionamento do LUPPA para a reforma do SISAN, contextualizando os principais desafios da governança alimentar nos municípios e os caminhos para o fortalecimento das políticas públicas de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN).
A principal atividade da oficina foi realizada em grupos de discussão, organizados em formato de roda de conversa. A dinâmica propôs reflexões sobre como o SISAN se manifesta, ou deixa de se manifestar, na prática da gestão pública municipal, abordando temas como governança intersetorial, planejamento, participação social, coordenação entre secretarias e continuidade das políticas públicas. Os participantes também compartilharam experiências sobre os desafios enfrentados pelos municípios na implementação de ações de SAN, especialmente em contextos de insegurança alimentar e fragilidade institucional.
“Ao longo da atividade, queremos discutimos coletivamente quais diferenças o SISAN produz quando existe de forma estruturada no município, quais funções ele cumpre na prática e quais desafios ainda dificultam sua implementação e fortalecimento. A proposta não foi fazer uma aula expositiva sobre o SISAN, nem avaliar conhecimentos técnicos ou normativos, mas, sim, criar um espaço de troca e reflexão”, pontuou Juliana.

Etapas
Ao longo de cada edição, o LUPPA se estrutura em diferentes etapas complementares: uma programação formativa, composta por dez seminários e oficinas on-line realizados ao longo do ano, que aprofundam temas estratégicos para o fortalecimento das políticas públicas alimentares nas cidades participantes; o LUPPA Lab, etapa presencial de imersão e troca entre os municípios e o LUPPA Web, evento on-line transmitido ao vivo pelo YouTube do Instituto Comida do Amanhã, que marca o encerramento da edição e apresenta os próximos passos da iniciativa. Essa arquitetura busca ampliar o entendimento sobre os sistemas alimentares e fortalecer capacidades institucionais para transformar a alimentação nas cidades.
Sobre o Programa
O LUPPA é uma plataforma colaborativa e um programa contínuo de aprendizagem, para apoiar e facilitar que cidades promovam políticas alimentares com abordagem sistêmica, de forma intersetorial, coerente e participativa. Idealizado pelo Instituto Comida do Amanhã em correalização com o ICLEI Brasil, conta com o apoio pleno do Instituto Ibirapitanga, do ICS – Instituto Clima e Sociedade, ITAÚSA, do Instituto Infinis e da Porticus, além do apoio institucional da FAO Brasil – Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura e da parceria metodológica da Reos Partners Brasil.









