LUPPA LAB celebra cinco anos e reúne mais de 100 participantes em Caxias do Sul (RS)

Quinta edição da imersão presencial do LUPPA promoveu cinco dias de oficinas, mentorias, visitas técnicas e atividades colaborativas para fortalecer políticas públicas alimentares em municípios de todo o Brasil

ESCRITO POR COMIDA DO AMANHÃ

em 29/05/2026

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Entre os dias 18 e 22 de maio, Caxias do Sul (RS) sediou o LUPPA LAB #5, edição que celebrou os cinco anos da etapa presencial do Laboratório Urbano de Políticas Públicas Alimentares (LUPPA). Reunindo mais de 100 participantes e representantes de 46 cidades brasileiras, o encontro promoveu uma imersão de cinco dias dedicada ao fortalecimento das políticas públicas alimentares nos territórios.

Com aproximadamente 40 horas de atividades, o LAB contou com oficinas, dinâmicas em grupo, mentorias e visitas técnicas, promovendo espaços de troca entre gestores públicos, organizações da sociedade civil e representantes das cidades participantes.

Ao longo da programação, os participantes aprofundaram debates sobre temas estratégicos para a transformação dos sistemas alimentares de forma sistêmica, seguindo o modelo proposto pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). As discussões também abordaram governança da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), recomendações do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Mundial (CSA) e o posicionamento do LUPPA diante das conferências e agendas internacionais.

Além das atividades formativas, o encontro também teve como foco a construção coletiva de insumos para o Cadernos LUPPA #5, publicação anual que reúne os aprendizados daquela edição, e para um posicionamento conjunto das cidades participantes em relação às conferências internacionais, como a COP17 da Biodiversidade, a COP31 do Clima e a COP17 de Desertificação. As discussões integram temas como monotonia dos sistemas alimentares, fortalecimento da agroecologia e governança alimentar.

Para Kalizia Dalla Zen, diretora-geral da Secretaria Municipal de Agricultura e Pecuária de Caxias do Sul, sediar o encontro representou uma oportunidade de fortalecer a agenda de Segurança Alimentar e Nutricional no município. “O que mais motivou foi ver uma equipe engajada, com vontade de mostrar todas as experiências exitosas que temos no nosso município e o fortalecimento da Segurança Alimentar e Nutricional. Como legado, mostrar a importância da SAN em todos os âmbitos, trabalhando principalmente a intersetorialidade. Ser anfitrião de um evento desse porte para nós é muito gratificante. Nós acolhemos as pessoas, mas nós também estamos sendo muito acolhidos”, destaca.

Cinco anos de construção coletiva

Juliana Tângari, diretora do Comida do Amanhã

Ao longo de cinco edições, o LUPPA consolidou uma rede de cidades, gestores públicos, organizações e conselheiros que atuam na agenda de Segurança Alimentar e Nutricional em diferentes territórios do país. Mais do que ampliar o número de participantes a cada ano, o programa também aprofundou sua atuação a partir das demandas e desafios trazidos pelos próprios municípios.

Segundo Juliana Tângari, diretora do Instituto Comida do Amanhã, o amadurecimento da comunidade formada ao redor do LUPPA é um dos principais resultados construídos ao longo desses cinco anos. “Fortalecemos muito esse espaço de discussão sobre quais são as temáticas que realmente importam para quem está na ponta, nas cidades, nas gestões públicas municipais, entregando serviços e garantindo o direito humano à alimentação. Mas também fortalecemos demais essa comunidade de agentes públicos, conselheiros e conselheiras de Segurança Alimentar e Nutricional que vem se apoiando mutuamente ao longo do tempo”, afirma.

Juliana destaca ainda a “força de representatividade” do programa na ampliação da capacidade de articulação e incidência política das cidades participantes, inclusive junto ao Governo Federal e a organismos internacionais. “Hoje temos uma necessidade de incidência junto ao Governo Federal, junto a outros governos e também às agências da ONU, que não existia no passado”. 

Etapas

Ao longo de cada edição, o LUPPA se estrutura em diferentes etapas complementares: uma programação formativa, composta por dez seminários e oficinas on-line realizados ao longo do ano, que aprofundam temas estratégicos para o fortalecimento das políticas públicas alimentares nas cidades participantes; o LUPPA Lab, etapa presencial de imersão e troca entre os municípios e o LUPPA Web, evento on-line transmitido ao vivo pelo YouTube do Instituto Comida do Amanhã, que marca o encerramento da edição e apresenta os próximos passos da iniciativa. Essa arquitetura busca ampliar o entendimento sobre os sistemas alimentares e fortalecer capacidades institucionais para transformar a alimentação nas cidades.

Sobre o Programa

O LUPPA é uma plataforma colaborativa e um programa contínuo de aprendizagem, para apoiar e facilitar que cidades promovam políticas alimentares com abordagem sistêmica, de forma intersetorial, coerente e participativa. Idealizado pelo Instituto Comida do Amanhã em correalização com o ICLEI Brasil, conta com o apoio pleno do Instituto Ibirapitanga, do ICS – Instituto Clima e Sociedade, ITAÚSA, do Instituto Infinis e da Porticus, além do apoio institucional da FAO Brasil – Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura e da parceria metodológica da Reos Partners Brasil.

 

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